副菜
プチトマトとみょうがの甘酢漬け
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レンジでチンするからスピーディに味がしみ込みます。玉ねぎの歯ごたえも楽しいです。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
45kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- プチトマト1パック
- みょうが2個
- 新玉ねぎ1個
甘酢
- 酢大さじ3
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/3
作り方
調理
- 1耐熱の器に甘酢の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に幅5mmに切ってほぐす。みょうがは厚めの斜め切りにする。甘酢にみょうがと玉ねぎを加え、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱し、取り出してそのままおき、さます。
- 2プチトマトはへたを取り、皮に包丁で切り目を入れ、1.に加える。ラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 （１人分45kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2000.6.17