主食
からみうどん
更新日 2025/6/18
撮影 青山紀子
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材料
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4人分
- からみ大根1/2本
- ゆでうどん4玉
- 削り節適宜
- すだち適宜
- しょうゆ適宜
作り方
調理
- 1
からみ大根はきれいに洗って、皮をむかずにすりおろす。うどんは熱湯でさっとゆでて湯をきり、器に盛る。
- 2
大根おろしをのせて削り節、すだちを添え、しょうゆを好みの量かける。すだちを絞り、大根おろしをからめながらいただく。
（1人分286kcal 塩分2.6g）
レシピ掲載日 1999.1.16
レビュー
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料理のきほん
286kcal
30分
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