主食
からみうどん
更新日 2024/4/3
撮影 青山紀子
からみ大根を使った代表的な料理で、削り節や生じょうゆで風味を加えるといいでしょう。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
286kcal
- 塩分
2.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- からみ大根1/2本
- ゆでうどん4玉
- 削り節適宜
- すだち適宜
- しょうゆ
作り方
調理
- 1からみ大根はきれいに洗って、皮をむかずにすりおろす。うどんは熱湯でさっとゆでて湯をきり、器に盛る。
- 2大根おろしをのせて削り節、すだちを添え、しょうゆを好みの量かける。すだちを絞り、大根おろしをからめながらいただく。 （1人分286kcal 塩分2.6g）
レシピ掲載日 1999.1.16