副菜
ミニトマトのロースト
更新日 2025/10/22
撮影 大井一範
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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4人分
- ミニトマト20個
ソース
- オリーブオイル大さじ4
- 乾燥バジル大さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1と1/2
- 塩少々
- こしょう少々）
- あればバジルの葉適宜
作り方
調理
- 1
オーブンは130℃に温めておく。ソースの材料は混ぜ合わせておく。ミニトマトはへたを取る。天板にオーブン用シートを敷き、ミニトマトを並べて約20分焼く（オーブントースターの場合は約7分）。器に盛ってソースをかけ、あればバジルの葉を添える。
（1人分148kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1998.9.2
レビュー
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質問
242kcal
30分
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