副菜
更新日 2025/6/6
阿部 徳恵
料理家
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レタスは食べやすくちぎる。三つ葉は、葉はざく切りに、茎は長さ3cmに切る。ともに冷水にはなしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをきり、器に盛る。
ドレッシングを作る。みそ大さじ2を水大さじ1で溶きのばし、酢大さじ1、サラダ油小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。いただく直前に野菜にかける。
(1人分45kcal、塩分1.4g)
レシピ掲載日 1995.12.17
阿部 徳恵
料理家