副菜
更新日 2025/6/6
阿部 徳恵
料理家
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豆腐はペーパータオルに包み、10分ほどおいて水きりをし、一丁を6つ～8つに切る。かには軟骨を除いてほぐす。ザーサイは水洗いして、食べやすく切る。
深めの器に、豆腐をドーナツ状に丸く並べ、ザーサイ、かに、ねぎ、しょうがの順に全体にのせる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。しょうゆ大さじ1とごま油大さじ1/2を合わせてたれを作り、かけていただく。
（1人分160kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 1995.12.17
阿部 徳恵
料理家
133kcal
15分
