副菜
たこのさっぱりサラダ
更新日 2026/3/15
レシピを作った人
加藤光子
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材料
5～6人分
- ゆでたこ250g
- トマト1～2個
- あさつき2本
ドレッシング
- ピクルスのみじん切り1～2本分
- サラダ油1/2カップ
- オリーブ油大さじ3
- 酢大さじ3
- レモン汁1/4個分
- 塩適宜
- こしょう適宜
- あればケッパー大さじ1/2
作り方
調理
- 1
たこは厚さ5～6mmのそぎ切りにします（刺し身用に切ってあるものを使えば便利）。トマトは皮と種を取り除いて、粗みじんに、あさつきは小口切りにします。ドレッシングの材料は合わせます。
- 2
皿にたこを並べてドレッシングをかけ、トマトとあさつきを彩りよく散らします。
（1人分253kcal）
レシピ掲載日 1994.7.17
レビュー
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389kcal
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