副菜
たこのさっぱりサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 飯田安国
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
253kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
5～6人分
- ゆでたこ250g
- トマト1個
- あさつき2本
ドレッシング
- ピクルスのみじん切り1本分
- サラダ油1/2カップ
- オリーブ油大さじ3
- 酢大さじ3
- レモン汁1/4個分
- 塩適宜
- こしょう適宜
- あればケッパー大さじ1/2
作り方
調理
- 1たこは厚さ5～6mmのそぎ切りにします（刺し身用に切ってあるものを使えば便利）。トマトは皮と種を取り除いて、粗みじんに、あさつきは小口切りにします。ドレッシングの材料は合わせます。
- 2皿にたこを並べてドレッシングをかけ、トマトとあさつきを彩りよく散らします。 （1人分253kcal）
レシピ掲載日 1994.7.17