副菜
たこのさっぱりサラダ
更新日 2024/4/2

撮影 飯田安国
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約230円
 - カロリー
253kcal
 - 塩分
-
 
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
5~6人分
- ゆでたこ250g
 - トマト1個
 - あさつき2本
 ドレッシング
- ピクルスのみじん切り1本分
 - サラダ油1/2カップ
 - オリーブ油大さじ3
 - 酢大さじ3
 - レモン汁1/4個分
 - 塩適宜
 - こしょう適宜
 - あればケッパー大さじ1/2
 
作り方
調理
- 1たこは厚さ5~6mmのそぎ切りにします(刺し身用に切ってあるものを使えば便利)。トマトは皮と種を取り除いて、粗みじんに、あさつきは小口切りにします。ドレッシングの材料は合わせます。
 - 2皿にたこを並べてドレッシングをかけ、トマトとあさつきを彩りよく散らします。 (1人分253kcal)
 
レシピ掲載日 1994.7.17