主菜
豚肉のねぎ巻き照り焼き
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- 豚もも薄切り肉14枚
- 万能ねぎ1/2束
たれ
- しょうゆ大さじ3
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1万能ねぎは根を切り、長さ6～7cmに切る。豚肉は1枚ずつまな板に広げ、万能ねぎを1/14量ずつのせて手前からしっかりと巻く。
- 2たれの調味料を合わせる。フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、肉を並べ入れて色が変わるまでころがしながら焼く。たれを回し入れ、フライパンを揺すってさらに肉を焼き、たれがなくなるまでからめて皿に盛る。 （1人分215kcal）
レシピ掲載日 1994.1.17
レビュー
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料理のきほん
215kcal
10分
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