副菜
さつまいものサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- さつまいも（小）2個
- レーズン大さじ2
ドレッシング
- マヨネーズ1/4カップ
- サラダ油大さじ3
- 酢大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1さつまいもは皮つきのまま、厚さ5mmの輪切りにし、8分くらい水にさらす。たっぷりの湯で、竹串が通るまでゆで、さましておく。
- 2レーズンはぬるま湯で洗い、水けをきる。
- 3ドレッシングの材料を合わせる。さつまいもとレーズンをドレッシングであえる。 289kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.8.2
レビュー
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料理のきほん
252kcal
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