副菜
更新日 2025/6/5
大久保恵子
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ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる。
じゃがいもは水洗いして、水けのついたまま、一つずつペーパータオルに包んで電子レンジ強で6分加熱する。
そのままペーパーを利用して皮をむき、薄切りにしてヨーグルトソースであえてさます。
りんごはくし形に切って薄切りにし、塩、レモン汁であえて、3.と混ぜ合わせる。
サラダ菜をあしらって盛りつけ、レモンの皮を細く切って風味づけに散らす。
（1人分139kcal）
レシピ掲載日 1990.2.17
大久保恵子
577kcal
15分
