主菜肉じゃが0(0件)更新日 2024/4/2#主菜#和食#肉じゃが#冬#たまねぎ#牛こま切れ肉#じゃがいも撮影 小川勝彦おなじみの肉じゃがの基本をおさらい。じゃがいもはくずれるまで煮て、芯まで味をしみ込ませます。0(0件)更新日 2024/4/2普通費用目安約570円カロリー293kcal塩分-※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人大久保恵子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋牛こま切れ肉200gじゃがいも4個玉ねぎ1個にんじん1本生しいたけ8個こんにゃく1枚きぬさや40g調味料酒大さじ2みりん大さじ2砂糖大さじ1と1/2しょうゆ大さじ4サラダ油大さじ1塩少々安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1じゃがいもは皮をむき、4つ割りにして水にさらす。玉ねぎはくし形に、にんじんは1.5cm厚さの輪切り、しいたけは軸を取って半分に切る。こんにゃくは一口大にちぎって熱湯でゆで、きぬさやは筋を取って塩ゆでにする。2鍋にサラダ油を熱し、牛肉と玉ねぎ半量を炒め合わせて、肉の色が変わったらじゃがいもとにんじん、こんにゃくを入れて炒める。3かぶるぐらいの水（約2カップ）を注ぎ、煮立ったらアクを取って調味料を入れ、残りの玉ねぎとしいたけを加えて落としぶたをし、中火で20分ほど煮る。4煮汁が八分通り煮つまり、じゃがいものしんまで味がなじんだら火を強め、材料の上下を返すように、鍋を揺り動かす。じゃがいもが煮くずれるくらいで火を止め、きぬさやを散らす。 （1人分293kcal）レシピ掲載日 1987.12.2＼ オレペAIが選んだ ／「肉じゃが」のおすすめ献立主菜肉じゃが293kcal副菜鉄火サラダ213kcal汁物ごぼうのごまみそ汁148kcal主菜肉じゃが293kcal副菜せりとえのきの酢のもの31kcal汁物キャベツとじゃがいものスープ44kcal主菜肉じゃが293kcal副菜水菜と香味野菜のサラダ31kcal汁物コーンと卵の中華スープ94kcal主菜肉じゃが293kcal副菜キャベツのごま酢あえ67kcal副菜にんじんのごま酢あえ96kcal新着レシピ13上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜8市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜11菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜7小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜4小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜5PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜4PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江鶏胸肉のエスカベッシュ258kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食0PR重信 初江豚肩ロース肉のはちみつロースト370kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜1PR藤井 恵まるごと鶏おでん#おでん#主菜0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜2PRぐっち夫婦冷凍シーフードのパエリア風ご飯#パエリア#主食0PR武蔵 裕子オクラとコーンのゆず風味浅漬け#浅漬け#副菜0PR新谷 友里江野菜チップスサラダ162kcal#サラダ#副菜1PR重信 初江牛肉とレタスのペッパーライス625kcal#チャーハン#主食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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