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材料を見る

主菜

新・肉じゃが

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #主菜
  • #和食
  • #肉じゃが
  • #通年
  • #にんにくの芽
  • #じゃがいも
撮影 小川勝彦

にんにくの茎を使った、肉じゃがの新感覚のレシピ。ベーコンのうまみがきいています。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

滝沢真理

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • じゃがいも
        500g※大4個
      • ベーコン
        100g
      • にんにくの茎
        50g
      • 煮汁

        • 固形ビーフスープの素
          1個
        • しょうゆ
          大さじ1
        • 湯または水
          1カップ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        じゃがいもは皮をむき、厚さ1.5cmの半月に切って、水にさらしておく。にんにくの茎はさっとゆでて4cmくらいの長さに切り、ベーコンは一口大に切る。
      2. 2
        鍋を火にかけてベーコンを入れて炒め、脂が出てきたらじゃがいもを加えて炒める。全体に脂がなじんだら、煮汁の材料を合わせ入れて中火で煮、煮汁が少なくなってきたら、にんにくの茎を加えてさっと煮る。

      レシピ掲載日 1985.10.2

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                          PR

                          重信 初江

                          メキシカンシーザーズサラダ

                          • 268kcal
                          • #シーザーサラダ
                          • #副菜
                          PR

                          重信 初江

                          牛肉とレタスのペッパーライス

                          • 625kcal
                          • #チャーハン
                          • #主食
                          PR

                          重信 初江

                          さつまいものパンプディング

                          • 443kcal
                          • #お菓子・スイーツ
                          • #スイーツ
                          PR

                          武蔵 裕子

                          ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                            • #浅漬け
                            • #副菜
                            PR

                            武蔵 裕子

                            濃熟ミートソースのワンパンパスタ

                              • #ミートソースパスタ
                              • #主食
                              PR

                              武蔵 裕子

                              型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け

                                • #浅漬け
                                • #副菜
                                PR

                                重信 初江

                                タコス風生春巻き

                                • 204kcal

                                おすすめメニュー

                                • 和食

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                                  • 豚汁
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                                • 洋食

                                  • ハンバーグ
                                  • ナポリタン
                                  • ポトフ
                                  • ローストビーフ
                                  • カルボナーラ
                                • 中華料理

                                  • 餃子
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                                  • チンジャオロースー
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                                  • 油淋鶏
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                                おすすめ食材

                                • 肉

                                  • 鶏もも肉
                                  • ひき肉
                                  • 鶏ささみ
                                  • ホルモン
                                  • 鶏むね肉
                                • 魚介

                                  • マグロ
                                  • イカ
                                  • ムール貝
                                  • カツオ
                                  • たら
                                • 野菜

                                  • なす
                                  • キャベツ
                                  • 小松菜
                                  • さつまいも
                                  • きゅうり
                                • その他の食材

                                  • 厚揚げ
                                  • 豆腐
                                  • おから
                                  • 納豆
                                  • 豆乳
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                                滝沢真理

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                                        スピーディキーマカレー

                                        • 319kcal
                                        副菜

                                        プチトマトのマリネ

                                        • 109kcal
                                        副菜

                                        オクラのピクルス

                                        • 22kcal
                                        献立カレンダー