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編集部

しましまコーヒーゼリー

暑くなってくると
ひんやりとしたクールデザートが
食べたくなります♪

今回は見た目にもかわいい
3層仕立てにしました♪

一番下から
オーツミルクゼリー
オーツラテゼリー
コーヒーゼリーとなっています。

1つずつをちゃんと固まらせてから
次のゼリーを流せば
綺麗な層に仕上がります。

少し待つ時間はありますが
焦らないことがポイントです。

生クリームを絞って
お店みたいなコーヒーゼリーに
娘もワクワクしてくれました。

おうちデザートは
甘味やゼリーの硬さを
自分好みにできるとこがいいですね。

お菓子作りや子どもたち(高3男子・高1女子)のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。

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