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編集部

簡単!紫陽花で可愛く♪梅雨でも元気に〜エビチリ弁当〜

こんにちは♪


梅雨入り目前!
毎日ジメジメ、たまらない😩😩

そんな今日は
紫陽花で可愛くエビチリ弁当


エビチリは以前紹介した簡単エビチリ

去年も紫陽花の作り方を投稿しましたが(ここ)
今回は違うやり方です😊


かわいい紫大根を買ったので、紫大根と大根を使いました✨

大根は100均で買った天然着色料青とかんたん酢を使って

紫大根はかんたん酢だけで。
一晩漬けるとピンクになります🩷

紫大根は綺麗な紫の断面で、お弁当の彩りですごく使えます😆


紫陽花の下は大葉を敷いてより紫陽花っぽく?


簡単かわいいお弁当で少しでも元気に♪
梅雨を乗り切ろう!




・今日のメニュー
◯エビチリ
◯赤ウインナー
◯味玉
◯紫玉ねぎマリネ
◯小松菜ナムル
◯れんこんかいわれごまマヨサラダ
◯スナップエンドウ

県外住みの大学2年⚽️と中学2年⚽️のサッカー男子の母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は嫌々始めたお弁当作り。
色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんで父へのお弁当作りをしています。
週末は息子2人のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど片付け下手、韓国ドラマが大好き。
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