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かきとねぎのモチモチチヂミ
うまみたっぷりのかきに、豆板醤入りのピリ辛だれがよく合います。モチモチ食感の秘密は生地に加えた白玉粉。
かきのジョン
素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。
主材料：かき 鶏卵
かきのソース煮
にんにくの風味をたっぷりきかせたかきは、おつまみにもおすすめ。
主材料：かき にんにく
かきフライ
かきのひだの部分に楊枝を刺せば、ころももつけやすくなり、揚げるのもらくちんです。
主材料：かき しし唐辛子
かきのオイル漬け
漬けている間にかきのエキスが溶け出し、身だけでなく、オイルも驚くほど味わい深くなります。水分をしっかりと飛ばすことで身がぷりっとし、うまみも凝縮されて極上の仕上がりに。
かきの土手鍋風
柔らかなかきと豆腐に香ばしいみそがからまって、こたえられないおいしさ。
主材料：かき 豆腐 ねぎ
かきと長いものみそグラタン
長いものとろみを利用した、ソースいらずの和風グラタン。 かきのエキスが全体に溶け出して、極上のおいしさに。
主材料：チーズ 長いも かき
かきの卵とじ丼
旬のかきをふんだんに使った、ボリュームたっぷりのどんぶり。 卵は半熟状に、ふんわりと仕上げます。
主材料：ねぎ かき 鶏卵
かきとまいたけの土鍋ご飯
ぷりっぷりのかきをふんだんに使い、土鍋で炊いたぜいたくな一品。まいたけの風味とあいまって、たまらないおいしさ！
かきと春菊のペペロンチーノ
かき＆春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。
主材料：パスタ にんにく 春菊 かき
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