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アスパラとささ身の揚げ春巻き
下ごしらえが簡単なアスパラは、忙しい日の便利野菜。火の通りのよいささ身と合わせ、手早く作ります。
ポーチドエッグのせアスパラのグリルサラダ
網焼きにしたアスパラと濃厚な卵がくせになるおいしさ。オイルと水を混ぜて塗り、焼き縮みを防ぎます。
アスパラといかのねぎ塩炒め
いかのぷりっとした食感と、アスパラ、エリンギがよく合う! 鶏ガラでうまみをプラスしたうま塩味で、ご飯がしっかりとすすみます。
アスパラと鶏胸肉の中華風炒め煮
しょうがをきかせた塩味で、風味豊かなアスパラのおいしさを存分に楽しみます。鶏胸肉は炒めすぎないことが、しっとり仕上げるコツ。
アスパラと鮭のマヨネーズソース焼き
うまみたっぷりの鮭に、マイルドなマヨネーズがよく合う! 塩昆布でさらにうまみをプラスし、トースターで焼いて香ばしさ満点に。
アスパラとプチトマトのスープ
野菜の甘みを楽しむシンプルなスープ。折ったスパゲティを入れて、ミネストローネ風に。
主材料:玉ねぎ トマト グリーンアスパラガス
ベーコンとアスパラのコーンクリームスパゲティ
かたまりのベーコンを使えば、ボリューム満点。コーンの甘みを生かしたクリーミーなソースとの相性も抜群です。
主材料:ベーコン パスタ グリーンアスパラガス
チキンとアスパラのクリーム煮
しっとりチキンにこくのあるクリーミーなソースがからんで絶品! かくし味にしょうゆを入れて、ご飯にもよく合う味に。
鶏むねとアスパラのチーズ焼き
はじめに電子レンジで加熱しておくことで、鶏胸肉もアスパラも、ふっくら柔らかい焼き上がりに。
さわらとアスパラのバターしょうゆ炒め
淡白な味わいのさわらに、にんにく、バターしょうゆの風味をばっちりきかせて。レモンをぎゅっと絞ってめしあがれ。
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