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春がやってきましたね～。新しいことをスタートしたかたも多いのではないでしょうか！ でも、そろそろ疲れもたまってくるころ……。そんな時こそ『にんにく』でパワーをつけてください！というわけでにんにくを使った絶品レシピをお届けします。
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じゃがいものガーリックステーキ
ガーリックバターとしょうゆが香り、シンプルながら存在感のある一品。切って焼くだけの手軽さも魅力！
主材料：じゃがいも にんにく
えびのガーリックバター焼き
にんにくの香りで食欲急上昇。青じそを散らして、彩りよく仕上げて。
主材料：えび
豆腐のガーリックサイコロステーキ
豆腐が主役のサイコロステーキ。つけ合わせのじゃがいもとオニオンソースで食べごたえ充分！
主材料：豆腐 じゃがいも にんにく
豆苗の塩にんにく炒め
香ばしいにんにくが、塩味をまとった豆苗のアクセントに！ シンプルだからこそ、豆苗のシャキッと感が際立ちます。
鶏肉といんげんのアーリオオーリオ炒め
イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオは油という意味。ジューシーな鶏もも肉をイタリア料理の定番の組み合わせで、風味豊かに仕上げます。
主材料：にんにく さやいんげん もも肉
ガーリック大根ステーキ
こんがり焼きつけた厚切りの大根は中までほくほく！ 食欲をそそるバターしょうゆの濃厚ソースをからめて。
主材料：大根
せりのナムル
さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。せりのほのかな苦みとにんにくの風味がよく合います。
牛肉とアスパラのガーリックライス
牛肉のうまみとにんにくチップの香り、バターのこくが相性抜群。ボリュームも満点で、休日のお昼ごはんなどにぴったりの一品です。
主材料：切り落とし肉 白米 にんにく グリーンアスパラガス
豆苗としらすのガーリックパスタ
豆苗はゆでたてのパスタとあえ、余熱でほどよくしんなりさせて。 しらすのうまみと塩けが、味の決め手です。
ぶりとれんこんのガーリック揚げ
カリッと揚げたぶりとれんこんに、にんにく風味のあつあつのごま油をジュッとかけて。パンチのある味わいで、あと引くおいしさです。
主材料：れんこん ぶり
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