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【塩昆布】で味が決まる、簡単＆絶品おかずレシピ 5品

2022.09.09

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【塩昆布】で味が決まる、簡単＆絶品おかずのラインナップを画像でチェック♪
ピーマンの塩昆布炒め
あると便利な『塩昆布』。
ご飯にのせて食べるのはもちろん、料理に使っても、味に深みが出ておいしいですよね。

今回は、その塩けとうまみを生かした、塩昆布で味が決まる簡単おかずレシピを5品ご紹介。
ネットで人気のピーマン炒めや、ちょっぴり大人なみょうがのあえものなど、バラエティ豊かに取り揃えました。

●『みょうがの塩昆布あえ』

みょうがの塩昆布あえ
まずは、ちょっぴり気がきいたあえものから。
爽やかな苦みが魅力のみょうがと、うまみたっぷりの塩昆布を合わせました。

しゃっきり感を残しつつ、塩昆布の塩けでちょっぴりしんなりしたみょうがが絶妙。
ご飯のおともによし、お酒のあてにもよしの、万能な一品ですよ。
レシピはこちら
次ページ ヘルシーでおいしい『ミニトマトと塩昆布の温やっこ』が登場

料理／大庭英子　上田淳子　井原裕子　しらい のりこ（ごはん同盟）　ナカムラ チズコ　撮影／岡本真直（1、4枚目）　竹内章雄（2枚目）　木村 拓（東京料理写真）（3枚目）　野口健志（5枚目）　文／編集部・持田

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