雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

【最新号】10/2発売『オレンジぺージ 10/17号』

2023.09.29

★10/2発売『オレンジぺージ 2023年 10/17号』★
食欲の秋到来！　今号は、野菜からフルーツまで、秋の味覚の数々をそろえました。ご飯がすすむがっつりおかずや秋野菜のサラダ、焼きいもや梨の食べ方まで、秋の味覚を存分に楽しむレシピがずらり！
全国の書店ほか、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店でも発売中です。

そして10/2発売号は、数量限定で「Suicaのペンギン2WAYエコバッグ」付録つきの『オレンジページ 10/17号増刊』も発売！！表紙も特別バージョンです♪

こちらもAmazon・楽天ブックス・セブンネットなどでお取り扱い中です。
オレンジページnetの特設ページにて詳しい情報を公開中！
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◆『オレンジページ10/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇うまみと香りをたっぷり堪能　秋野菜の極上（プレミアム）レシピ
凝縮されたうまみがたっぷり詰まった旬の秋野菜。こんがり焼くと、いっそう甘みが増し、蒸し煮にすると、香りやうまみが引き立ちます。「かぶと鶏ももの焦がしみそだれソテー」「れんこんとしいたけの酢豚」ほか、極上レシピをたくさんご紹介。今年はもっと秋野菜を楽しめること間違いなし！

「かぶと鶏ももの焦がしみそだれソテー」

かぶの甘さと焦がしたみそだれの香りがやみつきに！　たれを加熱し、食材とたれがどちらも熱い状態で手早くからめると、ジューシーに仕上がります。

「かぼちゃとひき肉のスパイシーはさみ蒸し煮」

ふたを開けた瞬間、カレーのスパイシーな香りにそそられる！　甘みのあるかぼちゃと肉だねに入れた中濃ソースのこく深い味わいが絶妙の組み合わせです。

「れんこんとさばのから揚げ」

皮つきでれんこんの香ばしさがアップ。魚の臭みがうつらないよう、下味は分けて漬けて。

◇ほっとなごむ、やさしいおいしさ　秋野菜の温かいサラダ
きのこにじゃがいも、れんこん、にんじん……。旬を迎えた野菜たちを、温かいままで味わうサラダにしませんか。だんだんと寒くなる、これからの季節にぴったりの食べ方ばかりですよ。

「蒸し焼きにんじんのガーリックチーズ添え」

甘みが存分に引き立ったにんじんは、それだけでごちそう。あとを引く味わいのガーリックチーズを添えてどうぞ。

◇作りおきできる！　きのこだらけの赤白ミートソース
ミートソースはトマト味なんて思い込んでいませんか？　トマトの代わりに牛乳、生クリームで煮込んだ、まったりとした白いソースもおいしいんです。今回は、たっぷりのきのこと、大容量パックのひき肉で作る、2色のミートソースをご紹介します。たくさんできるからさらに楽しめる、アレンジメニューもお楽しみに！

「白いミートソース」は豚ひき肉と牛乳、生クリームで作る、濃厚ソース。
「赤いミートソース」は合いびき肉とトマト缶でできる、赤いソースです。

◇焼き方、食べ方とことん追究！『オレンジページ』焼きいも研究部
ねっとり甘い？ほくほく香ばしい？しっとりまろやか？さまざまなおいしさの焼きいもを、自宅でも作れたら……。そんな願いをかなえるべく始動した、『オレンジページ』焼きいも研究部！しらいのりこさんを部長に迎え、とことん研究しつくします！

おいしい組み合わせ、研究しました！

【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。梨を満喫、1週間。
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・[隔号連載]編集者の偏愛 YouTubeチャンネルガイド
・角田光代ちょっと角の酒屋まで
・｢人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする？どうなる？　老後の4K
・[隔号連載]人気の器店に教わる気になる器
・鏡リュウジの星からのエール
・ひとこと美文字レッスン
・67歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活
・そこが知り隊・たしかめ隊
・ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾
・オレペnet編集部発これ見てみて
・[隔号連載]キッチンから始めるSDGsコンポスト一年生
・気になるあの人島崎遥香さん
・伊藤理佐おかあさんの扉
・うちのニャンコ。　などなど。

保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

⇒ 各ネット書店＆電子ストアはこちらから
●通常号『オレンジページ2023年 10/17号』
●Suicaのペンギン2WAYエコバッグ付録つき『オレンジページ2023年10/17号増刊』

□Amazonで購入
〈通常号:10/17号〉
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CDVWXQ4B/ref=nosim?tag=orangepagenet-22　
〈Suicaのペンギン2WAYエコバッグつき:10/17号増刊〉
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CDVVVXLS/ref=nosim?tag=orangepagenet-22

□楽天ブックスで購入
〈通常号:10/17号〉
https://books.rakuten.co.jp/rb/17644781　　　　　　　
〈Suicaのペンギン2WAYエコバッグつき:10/17号増刊〉
https://books.rakuten.co.jp/rb/17609354/

□セブンネットで購入
〈通常号:10/17号〉
https://7net.omni7.jp/detail/1247869447
〈Suicaのペンギン2WAYエコバッグつき:10/17号増刊〉
https://7net.omni7.jp/detail/1247205008

※「Suicaのペンギン２WAYエコバッグ」について
レジャーシートのような丈夫ではりのある素材を使用し、印刷を施しています。
強度を保つために中表でテープを用いた縫製を行った後に表に返す製造工程を取っており
未使用でもシワやカスレがついている場合があります。

★次号『オレンジページ 2023年 11/2号』は、「一気にお店級！格上げ洋食のコツ」を特集！　ほかにも〈ミネストローネ＆クラムチャウダー〉〈さつまいも、かぼちゃ、栗で秋のシンプルスイーツ〉など、引き続き秋を味わえるレシピをご紹介します。2023年10/17（火）発売です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★