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食感を楽しみながら、たこのうまみや枝豆の甘みを満喫して。
主材料：たこ 枝豆 長ねぎ
ストックした肉だんごで、ワンランク上の鍋ものに。肉だんごや白菜のうまみが、春雨にじんわりしみ込みます。
主材料：豚挽き肉 ごぼう 長ねぎ 白菜
主材料：マグロ 長ねぎ
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
酸味のきいたさわやかなソースでいただく、前菜にぴったりの上品なひと皿。蒸すことで引き出される、素材本来の甘みをぜひ味わって。
主材料：えび 長ねぎ ヨーグルト
しょうゆで下味をつけたさばを、フライパンで香ばしく焼きつけます。みそのこくをプラスした大根おろしを添えて、さらに風味よく。
主材料：さば 長ねぎ 大根 味噌
ごま油入りの酢じょうゆであえて、中華風の味つけに。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料：ハム わかめ 長ねぎ
火を止めて少しだけ温度を下げた熱湯で豚肉をゆでると、びっくりするほど、しっとり柔らかに仕上がります。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ トマト 長ねぎ
甘辛いソースがからんだぷりぷりのかきは、たまらないおいしさ！ ほろ苦い春菊ともよく合います。
主材料：牡蠣 春菊 長ねぎ
口当たりのいい卵入りのチリソースは、辛くて甘い複雑な味わい。ふっくらと蒸したたらとの相性は抜群です。
主材料：たら 青梗菜 長ねぎ 卵
しっかり炒めたねぎから出るうまみが最高！ じゃがいもは煮くずれないように、最後に加えます。
主材料：じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
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