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ほんのりきかせた粒マスタードの辛みで、味にメリハリをつけます。
主材料：たまねぎ きゅうり にんじん
おべんとうのおかずに重宝する、野菜の辛子あえ。調味料の配合を覚えておくと、いろいろな野菜にアレンジできます。
主材料：小松菜 にんじん
主材料：豚こま切れ肉 にんじん さやいんげん
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに！ 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料：鶏もも肉
肉と野菜のうまみたっぷりの煮汁にとろみをつけ、豆腐にからめます。つるんとなめらかな口当たりで、ご飯にのせるのもおすすめ。
主材料：豆腐 鶏挽き肉 にんじん しいたけ
しょうゆ味の煮汁に、カレーの香りをほんのりときかせます。大きめに切った厚揚げが食べごたえあり。
主材料：厚揚げ 豚こま切れ肉 にんじん しいたけ
定番メニューに加えたい、手早く作れるあったか汁。
主材料：いわし にら にんじん
野菜の甘みや青のりの風味に加え、サクッとした口当たりがあとを引きます。好みで塩や天つゆをつけて。
主材料：たまねぎ にんじん
ゆで大豆を使えば五目豆だって簡単。甘さ控えめで具だくさんだから、たっぷり食べられます。
主材料：鶏もも肉 しいたけ にんじん 大豆
ボリューム満点の具だくさんご飯。野菜は歯ごたえが残るくらいに、シャキッと炒めるのがコツ。
主材料：豚薄切り肉 にんじん れんこん
まぐろを湯引きして、たっぷり野菜といただくサラダ。シンプルだけど、にんにくの香りがきいています。
主材料：マグロ にんじん きゅうり 大根
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