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焼きなすとゆでた豚肉のあっさりとした組み合わせに、ごまのこくがきいたピリ辛だれをからめます。
主材料：なす 豚薄切り肉
チリペッパーのピリッとした辛みとしょうがの風味、レモンの香りがきいて美味。おつまみにもぴったり。
主材料：鶏手羽
かにかまぼことワンタンの皮を煮るだけの簡単スープ。最後にごま油をプラスして、中華風に仕上げます。
主材料：かまぼこ 万能ねぎ
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい！
主材料：あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
山形県の郷土料理「だし」を、きゅうりとみょうがだけでシンプルに。ご飯のお供にぴったり！
主材料：きゅうり みょうが 昆布
ミートボールはこんがりと焼きつけ、うまみを閉じこめます。やさしいミルク味だから、子ども受けもバッチリ。
主材料：あい挽き肉 キャベツ たまねぎ 牛乳
炒め油にマヨネーズを使い、こくをプラス。おべんとうにもおすすめです。
主材料：じゃがいも ソーセージ
野菜＋魚介などを酢みそであえる「ぬた」をサラダ風にアレンジ。玉ねぎはさっとゆでて甘みを引き出すのがポイントです。
主材料：新たまねぎ イカ わかめ
しょうがのすがすがしい香りがアクセント。素材の持ち味を生かして、塩味でシンプルにめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 アスパラガス
こんがりと香ばしく焼けた餃子の皮の中には、とろりとしたチーズとほどよい酸味のトマトがごろり。
主材料：ツナ缶 チーズ トマト
シャキシャキの歯ごたえが楽しめるレタスときゅうりをシンプルに酢と塩でいただきます。
主材料：きゅうり レタス
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