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フライパンで蒸し焼きにした野菜は、甘みたっぷり。マヨネーズのこくを加えたソースと相性抜群です。
主材料:べーコン なす たまねぎ ピーマン
彩りにコーンを加えた定番の味。にらともやしをたっぷり入れて、ボリューム満点の一品に。
主材料:牛こま切れ肉 にら もやし コーン缶
電子レンジで蒸したなすを、豆板醤入りの辛みをきかせたたれでいただきます。
主材料:なす
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料:卵 べーコン アボカド
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
たこ+ソース+青のり。たこ焼き風の味に、キムチの辛みをきかせた焼きそばです。
主材料:たこ キムチ 豚バラ肉
いったんフライパンで蒸し焼きにするのがミソ。豚の臭みが抜け、骨離れもよくなります。
主材料:豚肉
相性ぴったりのたことにんにくに、ピリ辛味を加えて、食欲をそそる味わいに。たこの歯ごたえが新鮮。
主材料:たこ にんにく
淡白な味の豆腐も、野菜たっぴりのあんでボリュームアップ。しょうがの風味がきいた、上品なおいしさ。
主材料:豆腐 豚薄切り肉 しいたけ
もどしたわかめとちくわを器に入れ、レンジ強で1分強。木の芽で味と香りを添えたお手軽箸休め。
主材料:ちくわ わかめ
ザーサイのうまみと塩けがほどよくきいています。最後にこしょうとしょうゆで、香りをつけます。
主材料:さわら
蒸しなすを、さっと炒めるだけでOK。しっかり味の肉みそをたっぷりとかけてめしあがれ。
主材料:なす 長ねぎ 豚挽き肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
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