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かぼちゃは堅いので、電子レンジで加熱してから切るのがおすすめ。
主材料：かぼちゃ 油揚げ
油揚げの上に、パックに入ったひき肉をそのままポンとのせてサンド。香ばしく焼き上げて野菜と合わせます。
主材料：鶏挽き肉 油揚げ さやいんげん しめじ
油揚げ、こんにゃく、ごぼう、にんじん、しめじをだし汁と調味料とともに炊き込んだ王道五目ご飯。
主材料：ごぼう 油揚げ こんにゃく
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
ゴーヤーのシャキシャキとした歯ざわりが楽しめる、サラダ感覚の一皿。
主材料：ゴーヤー 鰹節 油揚げ
いんげんと、カリッと香ばしく焼いた油揚げを、ほどよい酸味とこくのあるごま酢であえます。
主材料：さやいんげん 油揚げ
さっと炒めた油揚げといりこの香ばしさが、食欲をそそります。
主材料：ほうれん草 油揚げ
オイスターソースを塗ってカリカリに焼いた油揚げが、絶品です。
主材料：長ねぎ 油揚げ
たっぷりの根菜のうまみがしみ出した汁は、おいしさ満点。食べごたえもあって、おなかも大満足。
主材料：里芋 ごぼう にんじん しいたけ
具だくさんの豚汁は、体が温まってほっとする味。バターを加えてさらにこくをプラス。
主材料：豚薄切り肉 にんじん 大根 ごぼう
残り野菜をいろいろ入れて、栄養も彩りもバッチリ。油揚げのうまみがポイントです。
主材料：ひじき さやいんげん たけのこ にんじん
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