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炒めたわけぎの甘みとオイスターソースの風味がよく合った、シンプルな焼きそばです。
主材料：わけぎ
レタスはさっと炒めて、シャキシャキとした歯ごたえを残します。牛肉を入れてボリュームもたっぷり。
主材料：牛薄切り肉 レタス
オクラの粘りでとろみをつけました。ひき肉の代わりに、豚こま切れ肉を使うと、うまみが断然アップ！
主材料：豆腐 豚こま切れ肉 オクラ
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
ホイルの中で蒸すように火を通した牛肉はとっても柔らか。ホイルを開けた瞬間の香りがたまりません。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ えのき
せん切り大根のシャキシャキした食感が楽しいヘルシーバーグ。ピリ辛だれが食欲をそそります。
主材料：豚挽き肉 大根 たまねぎ
人気の定番メニューも、具を大きく切れば、食べごたえ◎。れんこんをたっぷり加えて、歯ざわりよく仕上げます。
主材料：牛こま切れ肉 れんこん ピーマン
みずみずしいレタスに中華風のソースをかけて。オイスターソースに酢を加えてさっぱりとさせます。
主材料：レタス 長ねぎ
濃いめのしっかり味が牛肉とよく合います。アスパラガスの歯ざわりが新鮮です。
主材料：牛薄切り肉 アスパラガス
牛肉はしっかりと下味をもみこんでから、油通ししてうまみを閉じこめて。ワンランク上の青椒牛肉絲に。
主材料：牛かたまり肉 たけのこ ピーマン
ブロッコリーはゆであがりをそのまま加えて炒め合わせます。こくのあるオイスターソースで仕上げます。
主材料：うずら ブロッコリー しいたけ
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