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ひじきとごぼうの風味がこくのあるみそとよく合います。貝割れ菜で、彩りとほどよい辛みをプラス。
主材料：ひじき ごぼう
お餅のような食感の、やまといもだんご。そのねっとりとしたおいしさは、やみつきになりそうです。
主材料：鶏もも肉 にんじん ごぼう
主材料：豚こま切れ肉 にんじん ごぼう 味噌
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
卵は、火が弱すぎるとふっくらとふくらまないので、焼くときは弱火にしすぎないのがコツ。
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ ごぼう
筒切りにしたさばは、見栄えも、食べごたえもあり。みそをたっぷりからめます。
主材料：さば こんにゃく ごぼう
カルシウム豊富ないりこを使った、ひと味違うヘルシーかき揚げ。
主材料：魚介 ごぼう にんじん
香ばしく揚げたごぼうに、酸味をきかせたソースをかければ、やみつきになる味わいに。ジューシーな鶏ももを合わせ、食べごたえを出します。
主材料：鶏もも肉 ごぼう 鶏もも肉 長ねぎ
ピリッとした実山椒独特の風味が、味をきりりと引き締めます。濃い目の甘辛味が、白いご飯と相性抜群。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう
クリームシチューのルウにみそを加えてご飯に合う和風味に。かきのこくと根菜のうまみがきいています。
主材料：牡蠣 大根 ごぼう
コロコロに切ったチーズを加えて、いつもとひと味違ったかき揚げに。こくが出て、食べごたえも増します。
主材料：たまねぎ ごぼう チーズ にんじん
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