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溶き卵を通して揚げると時間をおいても、お肉がしっとり柔らかです。ふっくらの口当たりを楽しんで。
主材料：鶏もも肉 卵
ふわっとした食感が魅力のフリッター。卵白を泡立てる手間はありますが、試してみる価値アリのおいしさ。粉チーズの香ばしさがきいてます。
主材料：えび トマト 卵
ふわふわのいり卵に、ひき肉たっぷりの麻婆あんをかけて、食べごたえのあるひと皿に。しっかり味のあんに合わせて、卵の塩けは控えめにするのがポイントです。
主材料：豚挽き肉 卵
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
卵に箸を入れると、中から黄身がとろり！うまみのあるベーコンに、ほどよく酢をきかせたたれがよく合います。
主材料：べーコン 卵 酢
煮汁までたいらげたくなる、こっくり味の誘惑。
主材料：豚バラ肉 大豆 卵 青梗菜
3種類のきのこを使ったクリーム煮は風味満点。くずした黄身を混ぜてパスタにからめれば、カルボナーラ風に。
主材料：しいたけ しめじ エリンギ 卵
揚げものに使った溶き卵が余ったときなどに、さっと作れる簡単スープです。
主材料：小松菜 卵
たたきオクラに卵を混ぜて、とろ～りとした口当たりに。プチッとしたコーンの歯ごたえがアクセントです。
主材料：コーン缶 オクラ 卵
卵を割りほぐして桜えびを加えると、いつものかきたま汁が新鮮な味わいに。
主材料：桜えび 卵
甘辛い牛肉に好みのナムルをご飯に混ぜながらいただきます。野菜もたっぷり食べられるヘルシーメニュー！
主材料：牛薄切り肉 卵
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