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淡泊なささ身に、ザーサイのほどよい塩けとごま油の香りをプラスして。
主材料：鶏ささみ 長ねぎ
ザーサイの塩けとごま油の香りでいただく、シンプルなあえもの。豆腐は小さく刻むと、味がよくからみます。
主材料：豆腐
ハムとザーサイのうまみが広がるあっさり味の玉ねぎスープ。
主材料：たまねぎ ハム 野菜加工品
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料：さつまいも まいたけ さやいんげん
ザーサイの塩けとうまみをきかせて炒めあわせます。シャキッとした食感を楽しんで。
主材料：じゃがいも
こくのあるひき肉だれに、にらの香りをきかせて。味がしっかりからむ細めのうどんがおすすめ。
主材料：豚挽き肉 にら
しんなりしたレタスの歯ごたえがgood。ザーサイでうまみをプラス。
主材料：レタス
ザーサイ、干しえびのうまみも加わって、深みのある味わいに。オイスターソースのコクのあるスープです。
主材料：わかめ
ザーサイ。桜えびと合わせて、いつもと違ういり豆腐の出来上がり。卵を加えて口当たりよく！
主材料：豆腐 桜えび 卵
ザーサイのうまみがアクセント。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：もやし
主材料：豚挽き肉 長ねぎ
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