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とろりと口の中でとろける茶碗蒸しは具を入れずにシンプルに。鶏肉のうまみがきいたあんをかけてどうぞ。
主材料：卵 鶏挽き肉
シャキシャキとした歯ごたえのレタスに、口当たりのやさしい卵をプラス。食感の違いを楽しんで。
主材料：卵 レタス
トマトの酸味がほんのりきいて、さわやかなおいしさです。朝食にもおすすめのひと皿です。
主材料：卵 ソーセージ さやいんげん トマト
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
生クリームを泡立てて混ぜることで、ふんわりと軽い食感に。シナモン以外に、好みでジャムを添えても。たっぷり作って、いろんな食べ方を楽しんで。
主材料：卵 牛乳 生クリーム 砂糖
ねぎとかにかまをたっぷり加えて、うまみと彩り、ボリュームもアップ！
主材料：卵 万能ねぎ カニカマ
自家製でもふわっと柔らかなのは、つぶしたはんぺんのおかげ。冷凍してもソフトな食感は失われません。
主材料：卵 はんぺん
キッシュの基本ともいえるレシピ。バターと粉をしっかりとすり混ぜて、さっくりとしたパイに仕上げます。
主材料：卵 生クリーム ほうれん草 べーコン
冷やし中華が食べたいけど、中華麺がない！というときに。常備しているパスタが一味違う冷やし中華に変身。
主材料：卵 ハム トマト きゅうり
玉ねぎの代わりに、ねぎをたっぷり加えて、風味のよいオムレツに。チーズのこくが味のポイント。
主材料：卵 ハム じゃがいも 長ねぎ
焼き豚入りの炒飯を卵で包み、オイスターソースのこくをきかせたケチャップソースで、中華風の味わいに。
主材料：卵 長ねぎ 豚肉
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