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香りのいいみょうがで、さっぱりおいしい。削り節はから炒りして香りを出してから使うのがポイント。
主材料：みょうが きゅうり 鰹節
しゃぶしゃぶが入ったおかずサラダ。シャキッとした玉ねぎの歯ごたえがアクセントになります。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり たまねぎ レタス
ごま油としょうゆ風味をきかせたドレッシングで作る、和風味のサラダ。
主材料：大根 きゅうり
カリッとした食感でこどもウケ抜群！ 「黄金の味」をつけながら、めしあがれ。
主材料：鶏むね肉
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
淡白なたこに、こくのあるアンチョビーがよく合います。きゅうりの歯ごたえがポイント。
主材料：たこ きゅうり
シャキシャキの線切り野菜にとろろをからめた、やさしい口当たりのサラダ。
主材料：たらこ 大根 にんじん きゅうり
肉みそを中華麺にのせれば、ジャージャー麺のでき上がり。
主材料：豚薄切り肉 味噌 きゅうり
カレー粉と赤唐辛子がきいたピリ辛味のマリネ。マリネ液が熱いうちに漬け込むのが味をなじませるコツ。
主材料：なす トマト きゅうり カレー粉
きゅうりで巻いた一口サイズのプチつまみ。お酒のお供にぴったりです。
主材料：鶏ささみ きゅうり パプリカ
主材料：ちくわ きゅうり トマト
しょうゆの風味をつけた豚肉が入って食べごたえあり。ご飯にもよく合います。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも にんじん きゅうり
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