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厚揚げは焼きつけて、表面はカリッと香ばしく、中はふんわり柔らかく。にんにくの香りとベーコンのうまみが味の決め手です。
主材料：厚揚げ 白菜 べーコン
しめじとオイスターソースのうまみが厚揚げにしみ込んだ、ご飯のすすむ一品です。
主材料：厚揚げ しめじ
ご飯のすすむピリ辛みそ味！ おなじみの麻婆豆腐も、厚揚げで作るとこくが出て、食べごたえがアップします。
主材料：厚揚げ 長ねぎ 豚挽き肉 米
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
相性のよいみそとチーズがあとを引きます。粉チーズはピザ用チーズにしてボリュームアップさせても。
主材料：厚揚げ チーズ
焼いた厚揚げに、青じその風味豊かなソースが絶妙にマッチ。
主材料：厚揚げ 大葉 しらす
淡泊な厚揚げにカレーの辛みをきかせ、マヨネーズでこくを出すのがおいしさの決め手です。
主材料：厚揚げ 鶏ささみ ピーマン
たっぷりのだしを含んだ厚揚げは、おでん風のほっとする味。豚肉で、ボリューム感とうまみをプラスします。
主材料：厚揚げ 豚こま切れ肉 しらたき
厚揚げに濃厚なみそをからめ、ご飯がすすむしっかり味に。ツナは粗くほぐして、さっと炒めると、しっとりと仕上がります。
主材料：厚揚げ ツナ缶 ごぼう
中までしっかり味をしみ込ませるのが、コツ。素朴で、懐かしい味の煮もの。
主材料：厚揚げ こんにゃく
しめじのほどよい歯ざわりと、つるんとしたなめこの食感が楽しい一品。ふんわりと卵でとじたら、ご飯にのっけても◎。
主材料：厚揚げ なめこ しめじ 卵
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