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調理時間
熱量 252kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
耐熱皿に、鶏肉を皮目を上にしてのせ、下味の材料をふってもみ込み、室温に20分ほど置く。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。取り出してそのまま粗熱を取る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしを入れて、2～3分ゆで、ざるに上げる。コチュジャンだれの材料を混ぜる。
【1】を食べやすく裂き、皿に残った蒸し汁をからめる。器にもやしを広げて盛り、鶏肉をのせ、コチュジャンだれをかけて万能ねぎをのせる。
レシピ掲載日： 2019.6.2
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