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スティック大根&白菜の辛みそディップ

みそとコチュジャンを合わせたしっかり味のディップは、ビールもすすむことうけあい!

料理:

撮影: 木村 拓(東京料理写真)

スティック大根&白菜の辛みそディップ

材料 (2人分)

  • 大根(小・長さ5cmに切ったもの) 1/2切れ(約80g)
  • 白菜の葉(小) 1/2枚(約30g)
  • 辛みそディップ
  •  ねぎのみじん切り 大さじ1
  •  みそ 大さじ1
  •  白すりごま、コチュジャン、砂糖 各小さじ1
  •  ごま油 少々

熱量 57kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 白菜は葉としんに切り分け、葉は食べやすくちぎる。しんは長さ5cmに切ってから、縦に幅1cmに切る。大根は皮をむき、縦に1cm角の棒状に切る。

  • 小さめの器に、辛みそディップの材料を混ぜ合わせ、大根、白菜の葉、しんとともに器に盛る。

レシピ掲載日: 2011.11.17

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