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アボカドの塩昆布ナムル

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更新日 2025/6/16

撮影 鈴木泰介

塩昆布のうまみをまとったなめらかなアボカドが美味。ご飯にも、お酒にも合います。

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更新日 2025/6/16

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    169kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

新谷 友里江

料理家

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管理栄養士

料理家・祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て独立。２児の母で、自身の育児経験から、離乳食、幼児食のメニュー、レシピ提案に力を入れている。 作りやすく、野菜たっぷりの家庭料理とおうちおやつを中心に、いつもの料理をちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピが得意。

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材料

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2人分
  • アボカド
    1個
  • 塩昆布
    小さじ2

  • あえごろも

    • 白いりごま
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 塩
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    アボカドは縦半分に分けて種と皮を取り除き、一口大に切ってボールに入れる。塩昆布とあえごろもの材料を加えてあえる。

初出　オレンジページ 2018年12/2号

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