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ばくだん納豆丼

納豆と相性のいい素材を順にのせるだけの簡単丼。仕上げの温泉卵もたまりません!

料理:

撮影: 岡本真直

ばくだん納豆丼

材料 (2人分)

  • 納豆 2パック
  • いかの刺し身 60g
  • 長いも 4cm
  • めかぶ(味のついていないもの) 2パック
  • 万能ねぎ 1本
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま 適宜
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • しょうゆ

熱量 480kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • 納豆はしょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。長いもは皮をむき、いかとともに1cm角に切る。万能ねぎは斜め薄切りにする。

  • 器にご飯を1/2量ずつ盛り、納豆、いか、長いも、めかぶを等分にのせる。中央に温泉卵を1個ずつのせ、ごま、万能ねぎを等分にふる。

▼特設ページ公開中!

料理研究家・藤井恵さんのレシピがすごい理由

レシピ掲載日: 2019.1.17

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