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厚揚げのじゃこチーズ焼き

あっさりとした主菜によく合う、満足感のあるサブおかず。チーズの濃い風味が広がり、おつまみにもぴったりです。

料理:

撮影: 鈴木泰介

厚揚げのじゃこチーズ焼き

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 1枚(約200g)
  • ちりめんじゃこ 25g
  • 万能ねぎの小口切り 1/3束分
  • ピザ用チーズ 60g
  • ごま油、しょうゆ 各少々

調理時間  熱量 297kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 厚揚げは厚みを半分に切って横半分に切る。じゃこ、万能ねぎと、ピザ用チーズの1/2量を混ぜる。

  • オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて厚揚げをのせ、表面にごま油としょうゆを塗る。【1】のじゃこ、万能ねぎ、チーズをのせ、残りのチーズを散らし、オーブントースターで10分ほど焼く (途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)。

レシピ掲載日: 2018.6.2

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