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主菜

厚揚げのチーズ焼き

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更新日 2025/6/16

厚揚げのチーズ焼き
撮影 岡本真直

チーズの濃厚な風味が、食欲をそそる一皿。

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更新日 2025/6/16

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    237kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      2人分
      • 厚揚げ
        11枚約200g相当
      • ピザ用チーズ
        50g
      • しょうゆ
      • 七味唐辛子

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        厚揚げは厚みを半分に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを切り口を上にして天板にのせる。しょうゆ小さじ1を全体に塗り、チーズを等分に散らす。オーブントースターで焦げ目がつくまで8分ほど焼く。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。

      初出 オレンジページ 2019年2/17号


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            大庭 英子

            料理家

                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
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                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

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