そぼろのうまみがアスパラにからんではしが止まらない! お弁当のおかずにもおすすめです。
料理: 上田淳子 撮影: 岡本真直
グリーンアスパラガスは根元を切り、食べやすく斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラを入れてさっと炒める。作りおきそぼろを加え、さらに1~2分炒める。
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