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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大根の酢ナムル

酢の酸味でさっぱり味わえる一品。どんな主菜にもよく合います。

料理：

撮影： 馬場わかな

大根の酢ナムル

材料 （2人分）

  • 大根　5cm（約200g）
  • 〈酢ナムルだれ〉
  • 　白いりごま　小さじ2
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　酢　小さじ2
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　塩　小さじ1/4
  • 塩

熱量 67kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 大根は皮をむき、繊維を断つように太めのせん切りにする。ボールに入れて塩少々をふってもみ、10分ほどおいて水けを絞る。

  • 別のボールに酢ナムルだれの材料を混ぜ合わせ、【1】を加えてあえる。

レシピ掲載日： 2019.9.17

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