副菜

大根の酢ナムル

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 馬場わかな

酢の酸味でさっぱり味わえる一品。どんな主菜にもよく合います。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    67kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 大根
    5cm

  • 〈酢ナムルだれ〉

    • 白いりごま
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 酢
      小さじ2
    • 砂糖
      小さじ1
    • 塩
      小さじ1/4
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    大根は皮をむき、繊維を断つように太めのせん切りにする。ボールに入れて塩少々をふってもみ、10分ほどおいて水けを絞る。
  2. 2
    別のボールに酢ナムルだれの材料を混ぜ合わせ、【1】を加えてあえる。

初出　オレンジページ 2019年9月号