まるごとピーマンのレンチンびたし
切る手間不要！ 栄養価の高い種も食べられます。
料理： 井原裕子
撮影： 鈴木泰介
- 熱量 27kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （2人分）
- ピーマン 4個
- 〈ひたし汁〉
- しょうがのすりおろし 1かけ分
- 市販のめんつゆ（3倍希釈） 大さじ1
- 水 大さじ5
- 白いりごま 少々
作り方
ピーマンは手でかるくつぶす。耐熱のボールにひたし汁の材料を入れて混ぜる。ピーマンを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。器に盛り、白いりごまをふる。
レシピ掲載日：2020.3.17
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