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副菜

いんげんのたらこ炒め

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更新日 2025/6/1

撮影 広瀬貴子

レンチン30秒で炒めもの風に。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    27kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

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食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

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1人分
  • いんげんのオイルゆで(下記参照)
    5
  • ほぐしたたらこ
    大さじ1/2
  • ごま油
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いんげんは長さ5cmの斜め切りにする。口径約12cmの耐熱のボールにいんげん、たらこを入れる。ごま油少々をふり、ふんわりとラップをかける。たらこの色が変わるまで、電子レンジで30秒ほど加熱し、ひと混ぜする。

初出 オレンジページ 2015年9/2号

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        ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

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        市瀬 悦子

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          主食

          新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

            副菜

            きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

            • 151kcal
            汁物

            なすとベーコンのみそ汁

            • 10分
            • 65kcal

            オレンジページ 7/17号

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