副菜
マヨちくブロッコリー
更新日 2025/6/1
レシピを作った人
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
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材料
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1人分
- ブロッコリーのオイルゆで（下記参照）3房
- ちくわ6cm
- マヨネーズ適宜
作り方
調理
- 1ちくわは長さを3つに切り、切り口の一方から1/3くらいまで十字の切込みを入れる。
- 2ちくわを切り込みを上にして立て、切り口からマヨネーズ適宜を絞り入れ、ブロッコリーを差す。
初出 オレンジページ 2015年9/2売号
レビュー
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625kcal
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