主食
明太昆布バターあえうどん
更新日 2025/7/2
撮影 福尾美雪
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
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2人分
- 冷凍うどん2玉
具と調味料
- 辛子明太子のほぐし身1/2はら分※1/2はら分約40g相当
- 塩昆布大さじ2※大さじ2で約8g相当
- バター20g
- 湯大さじ2
トッピング
- 万能ねぎの小口切り3本分
作り方
調理
- 1
冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジ（600W）で7～8分加熱する（凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する）。
- 2
器に具と調味料の材料をすべて入れ、ざっと混ぜる（湯を入れておくことで麵にからみやすくなる）。うどんが熱いうちに加えてしっかりからめ、トッピングをのせる。
初出 オレンジページ 2017年7/17売号
レビュー
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