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主食

明太昆布バターあえうどん

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更新日 2025/7/2

明太昆布バターあえうどん
撮影 福尾美雪

湯を沸かすことなくレンチン一回で完成。明太子、塩昆布、バターが三位一体になってこくうま!

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更新日 2025/7/2

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    363kcal

  • 塩分

    2.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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材料

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2人分
  • 冷凍うどん
    2
  • 具と調味料

    • 辛子明太子のほぐし身
      1/2はら分1/2はら分約40g相当
    • 塩昆布
      大さじ2大さじ2で約8g相当
    • バター
      20g
    • 大さじ2
  • トッピング

    • 万能ねぎの小口切り
      3本分

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジ(600W)で7~8分加熱する(凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する)。

  2. 2

    器に具と調味料の材料をすべて入れ、ざっと混ぜる(湯を入れておくことで麵にからみやすくなる)。うどんが熱いうちに加えてしっかりからめ、トッピングをのせる。

初出 オレンジページ 2017年7/17号

罪なおいしさ……『明太子』の絶品おかず&ごはん

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