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セロリとたこのガーリックレモンサラダ

シャキシャキのセロリと、ぷりっとしたたこの食感の違いが魅力。レモンの酸味がさわやか。

料理：

撮影： 竹内章雄

セロリとたこのガーリックレモンサラダ

材料 （2人分）

  • セロリの茎　1/2本分
  • セロリの葉　適宜
  • ゆでたこの足　120g
  • ドレッシング
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 　レモン汁　小さじ1
  • 　オリーブオイル　大さじ1/2
  • 　塩　小さじ1/6

熱量 95kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • セロリの茎は筋を取り、幅1～2cmの斜め切りにする。葉はざく切りにする。たこは食べやすい大きさに切る。

  • ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、セロリの茎、セロリの葉、たこを加えてあえ、10分ほどおく。

レシピ掲載日： 2018.5.1

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