セロリとたこのガーリックレモンサラダ
シャキシャキのセロリと、ぷりっとしたたこの食感の違いが魅力。レモンの酸味がさわやか。
料理： 近藤幸子
撮影： 竹内章雄
- 熱量 95kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- セロリの茎 1/2本分
- セロリの葉 適宜
- ゆでたこの足 120g
- ドレッシング
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- レモン汁 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/6
作り方
セロリの茎は筋を取り、幅1～2cmの斜め切りにする。葉はざく切りにする。たこは食べやすい大きさに切る。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、セロリの茎、セロリの葉、たこを加えてあえ、10分ほどおく。
レシピ掲載日：2018.5.1
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