close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

エリンギの明太ソテー

肉厚でジューシーなエリンギに明太子の辛みとうまみがよく合います。さっと作れて、おつまみにもぴったり。

料理：

撮影： 川浦堅至

エリンギの明太ソテー

材料 （2人分）

  • エリンギ　1パック（約100g）
  • 辛子明太子　1/2はら（約40g）
  • 酒　サラダ油

熱量 73kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • エリンギは長さを半分に切ってから、幅1～1.5cmのそぎ切りにする。明太子は身をこそげ出し、酒大さじ1で溶きのばす。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、エリンギを炒める。焼き色がついたら酒でのばした明太子を加え、全体にからめるようにさっと炒める。

レシピ掲載日： 2009.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

エリンギを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る