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おなじみコールスローに、ゆずこしょうのさわやかな辛みと香りをプラス。和洋どちらの献立にも合います。
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
熱量 101kcal（1人分）
塩分 2.2g（1人分）
にんじんは皮をむいて、キャベツとともに粗みじんに刻む。ボールに入れて塩小さじ1/2をふり、しんなりしたら水けをよく絞る。
別のボールにゆずこしょう、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜ、【1】を加えてあえる。
レシピ掲載日： 2008.12.2
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