副菜
ゆずこしょう風味のコールスロー
更新日 2025/6/4
撮影 川浦堅至
おなじみコールスローに、ゆずこしょうのさわやかな辛みと香りをプラス。和洋どちらの献立にも合います。
更新日 2025/6/4
- 費用目安
約260円
- カロリー
101kcal
- 塩分
2.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツ1/6個
- にんじん少々
- ゆずこしょう小さじ1
- 塩小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ2
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむいて、キャベツとともに粗みじんに刻む。ボールに入れて塩小さじ1/2をふり、しんなりしたら水けをよく絞る。
- 2
別のボールにゆずこしょう、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜ、【1】を加えてあえる。
初出 Cooking 2008年12月号