close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ねぎとじゃがいものミルクスープ

ねぎの甘みと、とろけるような口当たりが魅力。こしょうの代わりにカレー粉をふってアクセントに。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • ねぎ(白い部分) 2本分
  • じゃがいも 大1個
  • 牛乳 2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒) 大さじ1/2(5g)
  • カレー粉 少々
  • バター 塩

熱量 285kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • ねぎは縦半分に切ってから、斜めに幅1cmに切る。じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。

  • 鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、ねぎとじゃがいもを炒める。ねぎがしんなりとしたら牛乳、スープの素、塩少々を加えてふたを少しずらしてのせ、煮立ってきたら弱火にして13~15分煮る。塩少々で味をととのえて器に盛り、カレー粉をふる。

レシピ掲載日: 2009.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

長ねぎを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月18日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す